Павел Коновалов: «Мы продаем даже жужжание пчел»

Один из крупнейших производителей меда в Казахстане, член Национального союза пчеловодов РК «Бал-Ара», руководитель компании «На100%ящий мёд» Павел Коновалов, приехавший в Вологду по приглашению помощника Председателя Общественной палаты области Дмитрия Олегина, раскрыл вологодским пчеловодам секреты промышленного пчеловодства. В областном центре Коновалов выступил в качестве бизнес – тренера на межрегиональном съезде пчеловодов.

Павел Коновалов много лет отдал военному делу, но после выхода на пенсию круто изменил судьбу, занявшись пчеловодством. В 2008 году он с женой Еленой переехал жить в горы, поближе к природе.

- Каждое утро я молил Бога, чтобы он дал работу, которая не требует выезда из дома в город, - рассказал бизнесмен. – После выхода на пенсию я много чем занимался. Был вице-президентом Алматыэнергосервис - крупнейшего энергоремонтного завода на территории Казахстана. Был вице-президентом независимой Ассоциации предпринимателей Казахстана, содержал компьютерный клуб, продовольственный магазин.

- Павел Павлович, почему тогда все-таки решили заняться пчеловодством?

- Когда мама переехала ко мне за год до смерти, сказала: «Сыночек, вот бы улики поставил». Я ей отвечаю:  «Мама, какие улики, я понятия не имею, что это такое?». Мамы не стало в 2010 году, а спустя два года у нас появились первые пять ульев. И появились на том месте, куда мама показала пальцем. Это, наверное, божий промысел и она вымолила для меня эту работу. В течение пяти лет мы пчелами занимались, как хобби. У меня была основная работа, я тогда был директором одного Международного холдинга в Алматы. Но мы с женой Леной постепенно изучали и пчеловодство. Но понимание того, что будем развивать это направление, пришло уже второй год после того, как у нас появились первые улья. Мне понравилось, как у нас раскупили первый мед.

- В вашем районе была высокая конкуренция среди пчеловодов?

- У нас нет конкурентов, мы все партнеры, которые сейчас пытаются до нас дотянуться. К сожалению, старение профессии пчеловода – это бич. Об этой проблеме говорят и на европейских, и на мировых конгрессах.
Хотя пчеловодство – это не паханное поле. В пчеловодстве практически нет людей, которые сегодня применяют современные технологии продаж. В большинстве случаев работают по формуле «пчеловод – равно мед». Хотя мед – это самое плохое, что можно продавать. Это самое экономически невыгодное производство. Вот медовое вино – питной мед – это 1000% накрутки над медом. Интересно продавать сувенирку, в том числе свечи. Это порядка 500% накрутки. У нас пчеловод сидит и плачет, что администрация области не помогает ему продать мед. Мы сейчас продаем даже жужжание пчел. У нас есть апидомики, в которых лежат люди и получают удовольствие от жужжания. Мы записываем его на диски и продаем.

В пчеловодстве практически нет конкурентов. Я спросил у ваших пчеловодов, продают ли они через интернет? Из 150 человек поднял руку, по-моему, лишь один. Мы очень много продаем через Инстаграмм. Очень много продаем через сайт. Люди понятия не имеют, что такое мобильный посттерминал, который мы также активно используем. Если у человека есть мало - мальское желание вырваться вперед, он обязательно вырвется.

- Когда у Вас пришло понимание того, что пчеловодство - это выгодный бизнес?

- Это понимание пришло на первый же год. У нас было порядка 20 ульев. Мы собрали меда килограмм 300 – 400 и продали его за два дня. Я сказал своему учителю: «Николай Петрович, наверное, мы на следующий год поставим 100 ульев». Он ответил: «Это нереально. Я работаю уже 35 лет и у меня всего 70 ульев. Нужны помощники».
Я зимой залез в интернет, начал рыться на форумах, посмотрел на то, что выкладывает рязанская Академия пчеловодства и не мог дождаться весны, чтобы попробовать все новшества. Я обманул своего учителя. Когда он приехал ко мне на следующий год, у меня было уже больше 200 ульев. Но на этом этапе я понял, что для дальнейшего роста у меня что-то не складывается. Становилось физически тяжело. Тут я познакомился с нашим первым независимым премьер – министром Казахстана Сергеем Александровичем Терещенко. Он предложил съездить в Израиль.

Там мы действительно увидели, как один пчеловод и два помощника обслуживают от 5000 до 7000 ульев. Именно в Израиле у меня сложилась мозаика. Я понял, как мы будем двигаться дальше. Правда, эту методику из израильского пчеловода пришлось выбивать очень долго. Он сдался примерно на 18 день и рассказал очень много тонкостей профессии. Об этом я рассказывал и вашим пчеловодам. Практически пять часов мы с ними об этом беседовали.

- Какой мед Вы производите?

- У нас горное разнотравье. Но у нас улья есть не только в горах. Есть и в пустыне, и в долине. Мы собираем мед верблюжьей колючки, и мед с хлопка, и мед с дикого огурца, с подсолнуха, с гречихи. Есть такие экзотические виды, как мед с перемолотыми семенами черного тмина. Такой мед с удовольствием покупают мусульмане. Они считают, что черный тмин лечит от всех болезней, кроем смерти. Мы это активно эксплуатируем. Делаем даже специальные этикетки с арабской вязью. Есть «хот-мед» с имбирем. Он прошибает организм на раз при простудных заболеваниях.

- Какое впечатление у Вас осталось после встречи с вологодскими коллегами?

- Возникло такое ощущение, что ваши пчеловоды живут на луне. Они работают по глубокой старинке. Каждый сам по себе.
Надеюсь, съезд объединит новаторов вокруг ядра. Нужна группа инициативных ребят. Нужно подключать областное руководство и выходить на федеральный уровень. Говорить о программах государственного развития. По большому счету, пчеловодство - это продовольственная безопасность страны. Второе – это здоровье нации. Третье – это социальная стабильность и рабочие места.
У меня, как у «ИП Коновалов», работают 25 человек. У нас есть своя торговая команда, с нами работают более 4000 магазинов, в которые мы поставляем мед нашими машинами. У нас свое производство питных медов. Вообще, мы производим все, кроме пчелиного яда, потому что он не востребован. Даже мертвую пчелу настаиваем и делаем настойки питьевые и растворы для наружного применения. Это великолепно работает при суставных болях, при расстройствах мужской мочеполовой системы, простатной железы. Продаем маточное молочко.
На мой взгляд, ваши пчеловоды должны быть благодарны Дмитрию Олегину за то, что пригласил, без ложной скромности, хорошего бизнес – тренера и мотиватора. Люди пять часов сидели с открытыми ртами и слушали. Понятно, что не все пчеловоды, которые были на съезде, сейчас начнут работать по моим формулам. Но даже если из 150 человек хотя бы 1 или 2 начнут развивать это  направление серьезно, значит, я приезжал в Вологде не напрасно.